Restaurang "drive-thru s" är nödvändigt och bekvämt för människor som vill ha ett snabbt mellanmål eller som vill undvika långa rader inne i en snabbmatsrestaurang. Men det finns vissa grundläggande etikettsregler standarder som ska tillämpas samtidigt gå igenom en drive-thru, för att säkerställa en mer effektiv service och att hålla hela transaktionen vänliga.
OBS: Denna artikel gäller för snabbmat drive-thru-talet i norra Europa, vissa skillnader kan finnas i ditt land eller region.
Steg
- 1Avsluta dina konversationer mobiltelefon innan linjen eller åtminstone be personen du pratar med att hålla på medan du utför en transaktion. Om du ringer hem för att se om någon vill något, så innan du går in i drive-thru körfält. Att försöka samla allas order per telefon som du aktivt beställa skapar en fördröjning för dig som kund samt alla i raden bakom dig.
- 2Eliminera alla bakgrundsljud. Antingen sänka volymen eller stänga av alla radioapparater eller CD-skivor som är skrällande ljud som kan störa höra ordern. De anställda behöver höra den faktiska ordningen, inte vad du lyssnar på i bilen. Om restaurangen har en drive-thru högtalare bakom disken för maten linjen, kan människor som beställer inuti höra allt som händer kring tjänsten högtalaren. Detta inkluderar de konversationer som innehas av andra personer i bilen. (Ja! De kan även höra dig skrika på eller smiska dina barn.... det är mycket pinsamt!) Dessutom, om du har en högljudd motor, är det tillrådligt att vända bort det också.
- 3Om det regnar, du stänga av vindrutetorkarna innan du kommer till tjänsten fönstret. Inte gör det resulterar i dina vindrutetorkare sprutar smutsigt vatten, anti-freeze matrester och grime på tjänsten personen.
- 4Stäng av strålkastarna på natten. Det sista någon i en drive-thru behov gassar strålkastare i sina speglar. Parkeringsljus är acceptabla. Det enda undantaget från denna regel är om området inte är tänd. Du kan vända strålkastarna tillbaka på om det inte finns någon framför dig eller när du lämnar linjen.
- 5Vet vad du vill ha innan du kommer till högtalarlådan. Det är artigt att veta vad du ska ha innan du kommer till högtalaren. Begrunda och tänka på högtalaren slösar de anställdas tid, liksom tiden för människor i ryggen på dig. Observera att vissa platser kan ha frukost och lunch objekt på samma kort, men kommer att stanna frukost vid en viss tidpunkt (vanligtvis runt 10:30 till 11:00). Vissa forum kan ha "Express" objekt, eller ett begränsat belopp, medan en fullständig meny kan vara tillgänglig i restaurangen.
- 6Tala högt och tydligt. Tala högt, långsamt och tydligt, men inte så långsam att att du orsakar den anställde att känna sig som ett barn och inte så högt att du skriker åt den anställde tar din beställning. Du kommer alltid vill att maten linjen att veta exakt vad du vill, så om det finns någon missförstånd eller om något är fel med din beställning, kan du behöva gå in på restaurangen för att ändra det. Har en person prata i högtalaren i stället för individer ropar ut sina order från fordonet. Och slutligen, se till att kontrollera varje objekt eller måltid innan de lämnar högtalaren.
- 7Se till att för-taker förstår din beställning. Kassörskor på snabbmatsrestauranger har flera arbetsuppgifter och kan inte ge dig sin fulla uppmärksamhet, kan de också tala med en kund i tjänsten fönstret, eller lägger utrustningen borta, etc. Om du läser ut din fulla ordning i ett enda andetag kommer förmodligen att bli missförstådd. Ta små pauser efter olika objekt (nummer ett combo... med några pickles och extra mayo) och vänta på kassören för att svara ("ok", "ja", etc) innan du fortsätter.
- 8Var medveten om att du kan beställa kryddor på högtalarlådan. Var inte rädd att berätta ordermottagaren att lägga ketchup, majonnäs, extra såser, salt eller peppar, och så vidare vid lunchtid, eller gelé, smör, Creamer och socker, och så vidare vid frukost till din väska. För det mesta, det är gratis!
- Observera att vissa ställen tar betalt för extra sås. Du kan försöka att vara smart och be om det vid fönstret men de flesta platser ser att maten kostar glida iväg och tar betalt vid fönstret.
- Inse att be för extras saktar ner hela linjen. Tålamod är en dygd att inte mycket finns i snabbmat linjer.
- 9Så mycket som möjligt, undvika att beställa 04:57 punkter, att bara gå tillbaka och ändra det första objektet. Ordningen med systemet är så högteknologiska att många restauranger med drive-thru tjänsten har grillen-personalen bär samma headset som de ordertagare så att de kan höra och börja förbereda din beställning så fort du säger "cheeseburger." Så, om du beställer något efter nämnda cheeseburger, och sedan gå tillbaka och säga, "Åh, kan jag få det första ostburgare med ingen lök", har grillen laget nu att göra en annan cheeseburger för dig, slösa bort din tid och kunderna bakom dig, och slösar bort mat.
- Påminnelse: Genom att göra detta, betyder det nu att du har en publik på minst 4-8 personer lyssnar du skriker på ditt barn för att göra förändringar - hur obekväma.
- Lägg inte till eller ändra din beställning vid fönstret. Som tidigare nämnts, i syfte att påskynda tjänsten, börjar medarbetarna att göra maten som du beställer den. Om du ändrar din beställning vid fönstret, kan grillen laget inte höra det, och nu måste de sluta göra det nästa persons order och fixa vad du ändrade i ett försök att inte bromsa drive-thru. Om din förändring är en stor en (till exempel, helt re-gör ett objekt för att du bestämt att du ville ta något utanför eller ersätta, eller du lagt till fler objekt), är chansen att de kommer att be er att parkera åt sidan och ge dig den ändrade eller lagt till objekt så att du inte saktar ner resten av linjen mer än nödvändigt. Det är din tid slösas bort då men det är bara rättvist eftersom du har gjort stora beställning revideringar.
- 10Släck alla former av rökning innan du når fönstret. Färre människor röker idag och på många ställen, är rökning inte tillåten på livsmedelslokaler alls. Därför vill inte alla att lukta din tobak eller marijuana när de öppnar drive-thru fönster, inte heller vill att din rök i deras ansikte. Kom ihåg att detta är ett fönster och när den öppnar, bär vinden lukten hela servicearean för restaurangen. Den anställde vid fönstret är inte den enda som blir bombarderade med det.
- 11Var beredd med din betalning. Organisera din betalningsmetod bör genomföras innan man kör in på linjen. Försöker söka efter och dela ut förändring från de djupaste sprickorna i din bilbarnstol i sista minuten kan hålla upp ledningen och människors order. Värre för dig, kanske du inte har tillräckligt för att betala!
- 12Behandla rad som en uttagsautomat. Lämna ett bra utrymme mellan dig och bilen framför dig. Ha respekt för dem omkring dig och gå framåt när de gör.
- 13Förbered mugghållare och andra förvaringsutrymmen områden i din bil innan du kommer till plocka upp fönstret. Väntar för kunden att flytta runt saker medan den anställde innehar påsen eller drycker ut genom fönstret skapar också en fördröjning för hela raden av kunder.
- Om din bil är som din andra källaren, behovet av att skapa utrymme för maten bör vara en yttersta vikt innan du får i kö för att beställa.
Tips
- Behandla de anställda med artighet och respekt. Inte verbalt missbruka dem om din beställning är fel, eller knäppa på dem om de ber dig att upprepa din beställning. Också, ingen gillar merförsäljning ("Vill du ha pommes frites till det?" Eller "Vill du prova vårt nya ananas smoothie?") Men de anställda är skyldiga att göra det. Artigt avböja erbjudandet om du inte vill det.
- Om ditt fönster inte fungerar bör du inte besöka en anläggning som bygger på en sådan. Om insidan är GO öppen IN. Om inte, gör resan värt (inte beställa bara en läsk, som kan köpas i närmaste butik)!
- Om ditt fordon är högt (ingen ljuddämparen eller en lastbil), överväga att stänga av motorn eller gå inuti. De flesta drive-thru restauranger använder headset, och högljudd motor kan göra det svårt (och smärtsam) för anställda att höra dig.
- Många restauranger, liksom Wendys, hindra sina anställda från tömning objekt från en beställning, så om du ändrar din order de kanske inte in den och du kommer att få betala för det ursprungliga eller något mer. Om, till exempel, beställde du en combo men sedan ändrade det till bara burgare och nuggets, kommer de hålla combo eftersom det kommer att vara i stort sett samma pris, eller om du blev en paddy burgare i två risfält de kan göra det genom att lägga till en mer som en extra (vilket är något dyrare), eller om du tog ost av din burgare de kan hålla cheeseburger på räkningen. För att undvika detta sitt bästa för att hålla fast vid din beställning och nämna någon förändring i kryddor snabbt.
- Kassaapparaten program är restriktiva och kanske inte tillåta vissa önskemål om att få input, t.ex. dryck-blandning eller vissa smaktillsatser på din smörgås (dvs om du beställer en burgare alla klädda utom en krydda som vanligtvis inte går på att burger ), så när du frågar efter dessa kassören har att komma ihåg det. Om du beställer under en rush det finns en mycket god chans att de kommer att glömmas.
- Kassörer kan inte dela en order efter att den har matats in, säger så om du har flera räkningar så innan du börjar.
- Please gör inte lama skämt när man använder stora räkningar. "Ingen anledning att kontrollera, tryckt jag bort det i morse" är inte roligt när det hörs åtta gånger per dag.
- När betalar och tar emot mat, alltid försöka få förarsidan åtminstone inom en armlängds avstånd i fönstret. Fönstret människor kanske inte har tillgång till nå vidare över.
- Blås inte cigarettrök i arbetstagarens ansikten. Det luktar illa, gör ögonen bränner, och det finns en chans att de kan ha astma.
- Innan du lämnar för drive-thru, ta en stund för att vara säker på att du är rätt klädd. Ingen sovplagg eller nakna fötter. Om din beställning är fel, kan du bli tvungen att gå in och ändra det.
- Om du inte är i själva drive-thru linje området, men väntar undan, försök att bilda en linje som inte stör annan trafik / bilar. Undvik att göra en lång rad nära parkering bås eller entréer och utgångar. Detta är särskilt viktigt om de "linje" spår nära avfarten - se till att du inte blockerar trafiken på gatan.
- Stäng av fordonets motor på högtalarlådan om den har en högljudd motor. Högljudda fordon gör det svårt att höra din beställning.
Varningar
- Om linjen är lång eller verkar avstannat, vänligen inte tutar ditt horn, skrika på folk framför dig att skynda dig, eller tävla bilens motor. Restaurang chefer har varit kända för att ringa polisen och anmäla störande kunder.
- Följande poster sakta drastiskt ner drive-thru. Vänligen inte gå igenom drive-thru IF:
- Ditt fönster fungerar inte. Detta gör det besvärligt för den anställde att ta dina pengar, ger du din förändring och din mat. Det bromsar också drive-thru linje väntar på dig att öppna dörren och tafatt placera dina objekt i din bil.
- Du vill placera mer än två enskilda order. Två är den maximala mängd beställningar flesta platser kommer att tillåta. Du håller igen upp linjen försöker bestämma hur man kombinerar flera beställningar i två.
- Du vill placera en mycket stor order. Alla order över tre värde måltider eller sex enskilda objekt bromsar kraftigt ner hela drive-thru.
- Du vet inte hur mycket pengar finns på ditt bankkort / ATM / kreditkort. Om ditt kort avvisas du har just slösat bort din tid, tiden för kunder i raden bakom dig och maten de just gjort och packats för dig - Nej, de kommer inte att ge det till dig gratis.
- Din bil har mekaniska problem. Om din bil gillar att köra fast eller röka, gå inuti. En avstannade bilen håller upp drive-thru tills det finns tillräckligt med folk för att hjälpa dig att flytta nämnda bil ur vägen. Du överbelasta alla runt omkring dig när detta sker. En bil som röker en hel del inte bara stör kunderna bakom dig i linje men avgaserna går rätt i windows och flyta runt lite innan de försvinna såsom anges ovan i nummer 10.
- Vara klädd när du går genom ledningen. Servering en naken kund är oroande, och ett brott mot allmän anständighet, och om tjänsten personen känner att du utsätter dig för dem, har du förmodligen brutit mot lagen.
Saker du behöver
- Pre-arbetade ut ordning
- Adekvat pengar / betalning klar
- Skodon i fall du behöver för att få ut att gå inuti